Chiapudding med vanilje og appelsin
En herlig grøtpudding med smak av appelsin, full av sunne chiafrø som gjør deg både mett og fornøyd. Strø gjerne over nøtter og kokos for å få ekstra smak!
INGREDIENSER
¾ dl AXA Store Havregryn
1 ss chiafrø
1 ss hele linfrø
1 dl mandelmelk (eller annen melk)
1 dl appelsinjuice
1 krm ekte vaniljepulver
Til servering: kokos, hakkede nøtter, litt reven frukt eller noen bær fra fryseren
SLIK TILBEREDER DU OPPSKRIFTEN
1. Bland havregryn, chiafrø, linfrø, melk, juice og vaniljepulver i en dyp tallerken.
2. Rør rundt og sett en liten tallerken over den store, så slipper du å holde på med plundrete og miljøuvennlig plast. La grøten stå og godgjøre seg over natten.
3. Om morgenen rører du bare rundt en gang til i grøten, rør evt. inn litt mer melk og strø over f.eks. kokosflak, nøtter eller bær.
