Havregrøt på havremel, til små barn 27 mars 2012 Hvordan kan jeg lage hjemmelaget havregrøt basert på havremel, samtidig som jeg sikrer at barnet mitt får i seg nok jern?
Om hva man skal tro på 22 desember 2011 Med alt mediafokuset som det er for tiden rundt mat og helse - med ulike "fasiter" på forsidene fra dag til dag - føler jeg meg helt forvirret i forhold til hva man faktisk skal spise for å være sunnest mulig. Lavkarbo, sprøytemidler i frukt og grønnsaker, forurenset fisk - hva er egentlig riktig å spise? Tør jo snart ikke spise lenger, for alt er jo farlig på en eller annen måte..
Om å gå ned i vekt 22 desember 2011 Jeg er 25 år, veier 70 kg og er 168 cm høy. Jeg ønsker å gå ned et par kilo, men har ikke lyst å bli gående sulten hele dagen. Har du tips om hvordan jeg skal starte dagen, slik at jeg unngår sultfølelse på formiddagen/ettermiddagen?
Om oppbevaring av gryn 21 oktober 2011 Hvordan skal jeg oppbevare grynproduktene mine for at de ikke skal bli dårlige?
Om havre og gluten 21 oktober 2011 Hvorfor har dere egentlig en egen glutenfri havre når havren i seg selv er fri for gluten? Betyr det at jeg som glutenallergiker ikke kan spise de andre havreproduktene deres?
Om forskjellen mellom lettkokte og store havregryn 21 oktober 2011 Hva er forskjellen på store og lettkokte havregryn? Er de store sunnere enn lettkokte? Jeg synes de smaker helt likt, men har hørt at det er mindre næring og fiber i de lettkokte. Stemmer det? Er de lettkokte grynene kokt på forhånd?
Om fullkorn 12 september 2011 Når jeg går og handler ser jeg bare fullkorn overalt, brød, pasta, forkostblanding m.m. Stemmer det at f.eks. fullkornbrød er sunnere enn vanlig brød, og i så fall hvorfor?
Om nøtter 12 september 2011 Er det virkelig bra å spise nøtter? I mange råd om kost leser man at det skal være så veldig sunt. Men de inneholder jo masse fett! Selv om det er sunt fett, går man vel opp i vekt av det? Hvis man har et normalt kosthold ellers, hvor mye nøtter kan man spise hvis man veier 80 kg?
Om vegetarkost 12 september 2011 Min 21-år gamle datter snakker om at hun vil bli vegetarianer, og jeg er redd for at hun ikke skal få i seg alt hun trenger. Hun trener dessuten basket fem dager i uken. Har du noen tips om ting som er bra for henne å spise, og hva hun kanskje skal unngå?
Om frokost 12 september 2011 Jeg har vanskelig for å spise frokost om morgenen, samtidig som jeg vet hvor viktig det er og hvor slapp jeg føler meg hele formiddagen hvis jeg ikke har spist noe. Har du et godt tips til meg?
Om melk 12 september 2011 Jeg elsker melk og drikker ofte melk om ettermiddagen før trening, til maten om kvelden eller som restitusjonsmåltid når jeg har trent. Jeg tror at melk er sunt, men mange forteller meg at voksne ikke skal drikke melk, hva er egentlig riktig?
Spør vår kliniske ernærings-fysiolog Du er velkommen til å spørre meg om kost og helse! Spør vår kliniske ernærings-fysiolog