Salt

Salt er et mineral som består av natrium og klor (NaCl). Natrium er sammen med kalium viktig for å regulere væskebalansen i kroppen. Salt er også en av våre fem grunnsmaker, og brukes som smaksforsterker. For mye salt kan føre til høyt blodtrykk. Du bør ikke få i deg mer enn 5-6 gram salt pr. dag.