Fullkorn
Fullkorn inneholder fiber, vitaminer og mineraler som er viktige for kroppen. I et fullkornprodukt er alltid hele kjernen av hvete, havre, bygg eller rug tilstede. De kan enten være malte eller hele, de positive effektene er der uansett.
Ytterst på kjernen sitter skallet (fiberet), og innenfor dette finnes det mengder av viktige vitaminer, mineraler, antioksidanter og andre biologisk aktive stoffer som er bra for kroppen. Studier har vist at det finnes en sammenheng mellom et høyt inntak av fullkornprodukter og et friskt hjerte!