Sink

Sink er et mineral som er viktig i en rekke enzymer som er nødvendige for omsetningen av karbohydrat, proteiner, fett og alkohol i kroppen. Mineralet har også betydning for cellevekst, reproduksjon, nattesynet, sårtilheling, hormonproduksjon, immunforsvaret, smak og appetitt. Kjøtt- og kjøttprodukter, meierprodukter og kornvarer er gode kilder for sink. Anbefalt dagsinntak for voksne er 7-9 mg, mens det for barn mellom 10-13 år er 8-11 mg.

Les mer her