Kalsium

Kalsium er nødvendig for at du skal kunne bygge opp og bevare et sterkt skjelett og sterke tenner. Videre spiller det også en viktig rolle for at nerver og blodkoagulasjon skal kunne fungere optimalt. Opptaket av kalsium i kroppen påvirkes negativt av matvarer som inneholder fytin, f.eks. hvetekli og kornsorter samt matvarer som inneholder oksalsyre, som f.eks. i rabarbra og spinat.

Les mer her