Enumettet fett

Enumettet fett er fett med dobbelbinding. Det gjør at fettet blir litt mykere enn mettet fett, men ikke like mykt som flerumettet fett. Anbefalingene er at vi bør få i oss 10-15% av vår energi gjennom enumettet fett. Enumettet fett finnes i vegetabilske oljer av ulike slag, olivenolje, solsikkeolje, rapsolje, avocado og nøtter.

Les mer her